過敏性鼻炎的護理與藥膳
定義：
經由過敏抗體即免疫球蛋白E之作用，所引發的鼻黏膜發炎反應，以打噴嚏、鼻癢、 眼睛癢、鼻塞、流鼻水等症狀表現。
症狀：
過敏性鼻炎除了鼻子不適的症狀外，易發生頭暈，頭脹，注意力不集中，不能專心，坐立難安不想上課，不但聞不到味道，也會食不知味，中耳反覆性發炎，結膜過敏。最點型是因冷空氣及異味引發鼻塞、打噴嚏、流鼻水等。
護理：
1.避免易致過敏食物：如 牛奶、蛋、海鮮類、巧克力、香蕉、芒果、梨子、白蘿蔔、竹筍、香菇、煙、酒、油膩、或太辣等刺激性食物。
2.避免吃太過生冷的食物，若有咳嗽症狀時，要避免吃橘子。
3.配合適量的運動，注意生活起居的調理與正常。
4.避免感冒，以免誘發或加劇過敏性鼻炎的症狀。
藥膳：
1.玉屏風散：黃耆、防風、白朮各三錢，加入適量的水煮開後，當飲料飲用。
可益氣固表，增強抵抗力。
2.西洋參茶：將西洋參、黃耆、大棗各三錢，加適量水煮開當茶飲。對氣喘及過敏性鼻炎患者，有改善體質，增強抵抗力的功效；但於上呼吸道感染時, 不可服用。
3.冬蟲夏草雞湯：冬蟲夏草二錢、土雞一隻，燉成雞湯。長期服用可幫助有喘咳患者，改善體質。.但急性上呼吸道感染時，不可服用。