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百合粥 材料：鮮百合30克，糯米50克，冰糖適量。水500cc 作法：將百合剝成瓣，洗淨，糯米如常法煮粥，米將熟時加入百合煮至粥成，人冰糖調味，如無鮮百合可以用幹百合10克代之，直接與米同煮為粥。每日2次，早晚溫熱服食。 說明：百合自古作補益之物，亦食亦藥。《神農本草經》將其列為上品。諸家本草記載其保健作用有：“補土(即脾臟)，安心”，“益志”，“滋養強壯”，“不老延年”等。其性味甘乎，具有補中潤肺，清心安神功效。

百合桑葚飲 材料：鮮桑椹100克，鮮百合50克。 作法：將上2種洗淨，置入500cc冷水煮沸。 說明：桑椹，味甘酸，性偏寒，甘寒滋陰補血而易除熱，為常用的補肝腎之晶，經常食用，對改善“心腎衰弱不寐”效果顯著。百合補益而兼清潤。肝腎陰虛而虛熱內生，上擾心神則夜不成寐，煩躁不寧，給予桑椹補陰除熱，百合於心安神，陰複熱退，神清寧靜而安然人睡。 本品還具有潤腸通便之功，也可用於習慣性便秘。 禁忌：脾胃虛寒泄瀉者忌用本方。

忘憂茶： 材料：乾金針20g 做法：乾金針，水煎20分鐘去渣，再加冰糖20克，水開後轉文火煮兩分鐘。 說明：性涼味甘，具有清熱利濕、開胸利膈功效，金針花含大量蛋白質及鐵質，具有補血、造血、清肝、清肺氣、具清肝、利尿消腫、保健眼睛的功效。金針花又被稱為「忘憂草」，因為它可減輕失眠、精神感官症並有健腦、減壓鎮靜的療效。

蓮子桂花冰糖湯 材料：蓮子120克，冰糖150克，桂花15克。 作法：蓮子用冷水泡漲，去心，上屜蒸45分鐘，備用﹔銀耳用溫水泡軟，除去黃根，洗淨，蒸熟備用﹔鍋中倒入適量清水，加冰糖、桂花，燒開，放入銀耳略燙，撈出放入大湯碗中，然后把蒸熟的蓮子倒入大湯碗中，把鍋中冰糖汁澆在碗內即可 說明：蓮子是蓮的成熟種仁，歸脾、腎、心經，有養心安神、健脾止瀉、益腎固精的作用。如虛煩驚悸、失眠不寐、脾虛泄瀉、食欲不振、腎虛遺精等症，滋陰潤肺、補脾安神，適用於各種慢性病損傷心肺所致的失眠、心煩、乾咳、咽喉乾燥以及食欲不振等

夏枯草茶 材料：夏枯草5g，300cc沸水 作法：將夏枯草用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘後即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。 說明：夏枯草味苦，性寒，有平肝陽、散鬱結的作用。對於肝經陽亢引起的頭痛、失眠，肝氣不疏引起的鬱結嬲怒、肝腎陰虛或肝陽亢盛引起的目珠夜痛（於黃昏及前半夜眼珠沒有發炎、紅腫症狀，卻感脹痛或抽痛），都有功效

酸棗仁茶 材料：酸棗仁3O克，白糖5g 做法：加入300cc冷水煮沸 作用：寧心安神,補肝,斂汗.，虛煩不眠,驚悸多夢,體虛多汗,口渴,

安心養神－桂圓童子雞 【材料】 童子雞1只(重約1000克)，桂圓肉30克，蔥、薑、料酒、鹽各適量。 【作法】 (1)將雞去內臟、洗淨，放入沸水中氽一下，撈出，放入缽或湯鍋；再加桂圓、料酒、蔥、薑、鹽和清水。 (2)上籠蒸1小時左右，取出蔥、薑即可。 【功效】 補氣血，安心神。適用於貧血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。