杜仲
杜仲自古以來一直被視為補益肝腎、強壯筋骨的上品中藥，很多本草經典中都有「久服輕身耐老」的記載，所以，歷代醫家和民間百姓皆把杜仲作為延年益壽的珍品。中藥杜仲是杜仲科植物杜仲的樹皮，又有思僊、絲棉皮的別稱，味甘，性溫，入肝腎二經，因此，用以進補養生，肝腎不足之人，食之最為適宜。中醫認為，腎藏精而主骨，肝藏血而主筋，若肝腎二經虧虛，則見腰脊疼痛或腿腳酸軟無力。杜仲能補益肝腎，腎充則骨強，肝充則筋健，這就是肝腎不足之人選用杜仲進補養生的道理。
杜仲的主要成分包括杜仲膠、糖甙、生物鹼、果膠、脂肪、樹脂、有機酸、酮糖、醛糖和維生素C等。現代藥理研究發現，杜仲對中樞神經系統、循環系統、免疫系統、內分泌系統和泌尿系統都有不同程度的調節作用，其保健益壽的功效，是通過對身體多系統（尤其是免疫、循環和內分泌系統）的功能進行調節的結果。比如，杜仲能夠興奮垂體—腎上腺皮質系統，增強腎上腺皮質功能，並具有與黨參、黃芪一樣的免疫促進功能，這就為中醫學關於杜仲功能益精氣、補肝腎、堅筋骨、壯腰脊的理論找到了現代科學依據。