高尿酸
一、前言
痛風，是負責代謝分解作用的酵素，沒有發揮應該有的功能，造成尿酸排泄的管道受阻，使血液中的尿酸濃度過高，造成大量尿酸鹽結晶在人體內沈澱，引起種種發炎疼痛的症狀。這種代謝酵素的缺乏，主要是來自於遺傳影響。
二、何謂高尿酸血症:
驗血可以知道體內尿酸是否過高，驗尿則可知血中尿酸高是不是因為腎臟排出太少，而不是體內生成的尿酸太多。Ｘ光檢查無助於急性痛風診斷，因為無法顯示出沈澱物，但是長期患痛風，Ｘ光可以看到關節損傷的跡象。最根本的檢查方法是從關節內抽取少量液體，在顯微鏡下觀察，如有尿酸結晶，即可確定無疑。血中尿酸濃度高到一定的程度時，就稱為高尿酸血症，其原因不外乎尿酸鹽生成過高、排泄不足或兩者兼而有之，絕大多數病人是排泄不足，約佔九成。
高尿酸血症不一定等於痛風，尤其是腎臟功能不好的人，許多有高尿酸血症，卻沒有痛風關節炎。但高尿酸血症的患者，罹患痛風的機率會較高，有10%的高尿酸血症患者，會引起痛風。
因為尿酸在血液中積聚，導致身體各處出現尿酸結晶，包括皮膚及腎臟，又以關節最容易侵犯，一般是逐漸沈積在關節滑膜及軟骨上，當濃度飽和，尿酸鹽晶體便會釋放到滑膜液中，誘發急性炎症，即是痛風發作。
三、飲食禁忌:
火鍋湯底、肉汁及雞精、動物內臟、有殼海鮮、魚乾、蘆筍、香菇、紫菜、含酵母的乳酸飲料等，因為含有大量普林，均屬高尿酸血症的禁忌食物。
常用來降尿酸的中藥包括川萆薢、山楂、山葡萄、車前子、秦皮、土茯苓等。痛風急性期，常使用的方劑有當歸拈痛湯、宣痹湯、越婢加朮湯、白虎加桂枝湯、三妙散等，緩解期則可使用桂枝加芍藥知母湯、薏苡仁湯、獨活寄生湯、六味地黃丸等，只要運用得當，也能很快取效。