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为苋科草本植物苋的茎叶。我国各地均有栽培。春、夏季采收，去根，洗净用。

　　【性味】味甘，性微寒。

　　【功用主治】清热解毒、止血利尿、通大便。用于痢疾、淋证等。

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为十字花科植物豆瓣菜的全草，我国广东、上海等地有栽培，冬、春季采收。去根须洗净鲜用。

　　【性味】味甘，性微寒。　

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【性味】甘、平、无毒。

　　【归经】入肠、胃。

　　【功效】清热，解毒，凉血，利尿。

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【性味】甘、平。

　　【归经】入胃、大肠。

　　【功效】健脾和胃，益气调中。

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【性味】甘辛、平、无毒。

　　【归经】入肝、肺。

　　【功效】润肺消痰，养心清血，养脾胃，利肠胃，降血压。

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为葫芦科草本植物丝瓜及粤丝瓜鲜嫩果实。广东、广西、海南等地有栽培。夏秋采摘，刮去粗皮，洗净鲜用。

　　【性味】味甘，性凉。

　　【功用主治】清热化痰、凉血解毒。用于咳嗽、哮喘、百日咳、腮腺炎、咽喉炎。大小便下血等。

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为姜科多年生草本植物姜的块茎。各地均产。于9-11月间采挖，除去须根，切片生用或煨熟用。

　　【性味】味辛，性温。

　　【功用主治】发汗解表、温中散寒、止呕化痰、健胃消食、利水消肿。用于伤风感冒、腹痛、腹泻、恶心呕吐、咳逆痰饮、胃纳不佳等。

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为伞形科草本植物旱芹的茎叶。我国各地均有栽培。春秋季均可采取，去根，洗净鲜用。

　　【性味】味辛、甘，性凉。

　　【功用主治】清热平肝、健胃下气、利小便。用于热病或饮酒过度、烦热口渴、高血压、胃热呕逆、饮食减少、热淋、尿血、小便不利等。

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为茄科植物茄的果实。我国大部分地区均有栽培，夏秋季果实成熟时采收，洗净用。

　　【性味】味甘，性微寒。

　　【功用主治】清热、活血、止痛、消肿。治肠风下血、热毒疮痈、皮肤溃疡等。

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【性味】甘、平滑、微寒、无毒；苦味者有毒。

　　【归经】入心、肺、小肠。

　　【功效】清热利尿，除烦解毒，润心肺。

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