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为十字花科草本植物甘蓝的茎叶，我国各地均有栽培。冬、 季采收，去根，洗净用。

　　【性味】味甘，性平。

　　【功用主治】益脾和胃、缓急止痛。用于上腹胀气疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛。

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为旋花科植物番薯的叶。我国各地均有栽培。夏、秋季采收，洗净鲜用。

　　【性味】味甘涩，性微凉。

　　【功用主治】益气健脾、养血止血、通乳汁。用于消渴、便血、血崩、乳汁不通。

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为茄科植物番茄的果实，全国大部分地区有栽培。

　　【性味】味甘、酸，性凉。

　　【功用主治】清热生津、养阴凉血、健胃消食。用于高血压、眼底出血、牙龈出血、口舌生疮、食欲不振。

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【性味】甘、寒、无毒。

　　【归经】入肝、肾、膀胱。

　　【功效】利小便，清热，软坚化痰，理肠除垢，消滞降压。

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【性味】甘、寒滑、无毒。

　　【归经】入肾、膀胱。

　　【功效】解毒清热，清利湿热，通利小便。

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红枣养脾

古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”就是说春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而且春天户外活动比冬天增多，人们体力消耗较大，需要的热量增多，此时脾胃偏弱，消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此热量可适当由甜食供应，红枣正是这样一味春季养脾佳品。

蜂蜜益气

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黑木耳汁是目前很风行的一种养生食品。黑木耳有很多的营养成分，而且有十多种药物功效。现代研究表明，黑木耳多糖具有提高机体免疫、延缓衰老、抗血栓、降血脂、降血糖、抗突变等作用。尤其在调节血脂方面更是药效强大，中医对黑木耳也一直有很高的评价。

黑木耳的营养成分相当丰富，蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维、烟酸、胡萝卜素，维生素B1、B2，麦角甾醇、卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂、黑刺菌素等。其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上，木耳多糖为黑木耳的重要活性成分，具有多种保健功能。

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气是人体一切生理功能的动力，《黄帝内经》认为人体正气充盛，邪气就不会侵袭使人致病。当你感觉体内元气不足时，你会怎么做？

人体气血来源于脾胃运化的水谷精微。气血充足，则容光焕发，身体矫健，外邪不易侵犯，身体不易发病，自然也就健康长寿。气血化源不足，则会出现面色萎黄，外邪极易入侵，体内也易发疾病。因此，中医经常强调脾胃的调养与补益，食补是一种重要的保健养生方法。那么，吃什么可以补气呢？

补气食物1：西红柿

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食材：苹果1个、小米100g、水1000ml

　　做法：1)所有材料准备好。2)小米冲洗2遍。

　　3)苹果去皮去核后切小丁。4)高压锅中先放入水，再放入小米。

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冬瓜是人们喜爱的夏季蔬菜。殊不知，冬瓜的瓜皮还是一味常用中药，用来治疗一些常见疾病，既简便又显效。

【食疗方精选】

　　治孕妇水肿：取冬瓜皮适量，用水洗净后，煎水代茶。

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