洋葱功效大全
洋葱能够软化血管，降低血液黏稠度，还有降压和预防血栓形成的作用。
1、洋葱比骨质酥松症的药有效
权威期刊“自然”的研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质疏松症治疗药品“calcitonin”还要好。
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长寿菜
山珍海味虽然可口，却不一定健康。如今人们吃东西，营养健康往往摆在首位，越来越多人意识到，吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中就有四种，看似不起眼，却被老祖宗称为“长寿菜”。
海带降血脂。
“海带的确是一种营养价值很高的菜。”北京中医药大学养生室教授张湖德告诉《生命时报》记者，海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。
Read more最健康的早餐
西红柿最佳吃法
西红柿和鸡蛋一样，是一种最常见蔬菜。据营养学家研究测定，每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的〝番茄素〞，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。可见西红柿的营养还是非常丰富的。那么，西红柿怎样吃防癌又护肝呢。
1。番茄汁饭生津又护肝
制作方法：先将洋葱、蒜头分别洗净，入锅炒出香味，加入番茄酱和水，倒入大米，煮熟即成。这种饭不但有特殊的清香，还具有护肝、生津止渴、健胃消食等作用。
Read more如何去除濕邪
一、喝薏仁紅小豆粥：薏仁，在中藥裡稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。
二、運動排汗：每天堅持適量的運動，運動可以緩解壓力、活絡身體器官運作，加速濕氣排出體外。
三、均衡飲食：飲食要少鹽，清淡適量，幫助腎排水，另外要戒煙戒酒。
Read more乌溜的桑葚-初夏养生果品
初夏时分，乌溜的桑葚正是时令美味。吃上酸甜可口、生津开胃的桑葚，不但能一饱口福，还能益智、乌发、滋阴、补血、通便……如果要评出初夏最佳养生果品，就非老少咸宜的桑葚莫属了。
桑葚，可通便，常吃可以延年益寿
据《本草纲目》记载：“桑葚，止消渴，利五脏关节，通血气。久服不饥，安魂镇神，令人聪明……”历代医家认为，桑葚乃是桑的精华所结，味甘性寒，入心、肝、肾三经，益肾脏而固精，久服黑发明目，是滋阴、补血、通便的佳品。用桑葚煮粥，十分适合中老年人服用。
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“吃醋”的理由
一、坚持“吃醋”可减少内脏脂肪
对于肥胖和有肥胖倾向的人来说，坚持每天饮用一大勺醋三个月，内脏脂肪、体重与腰围都能够有效减少。日本MIKKAN中央研究所岸干也研究员指出，在肝脏代谢的过程中，醋中含有的醋酸能够促进名为AMPK的酶活性化，而这种酶能够抑制糖分合成为脂肪，并同时促进脂肪燃烧。人们平时摄入糖分时，糖分会在体内代谢，多余的则转换为脂肪囤积起来;当人能量供给不足时，人体再分解脂肪以供能，而醋酸能够同时作用于“合成”与“燃烧”双方。佐藤祐造教授指出，AMPK是人在运动时处于活性化的酶，因此可以说，饮用醋的效果在某种程度上能够起到和运动相同的效果。
Read more乌发食疗方
首乌核桃芝麻煲猪骨
材料：首乌100克(中药店有售)，核桃、黑芝麻各80克，猪骨400克，生姜3片。
烹制：首乌、核桃洗净；黑芝麻淘洗杂质后沥干炒香；猪骨洗净，刀背敲裂。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲2小时，下盐便可。此量可供3~4人用。
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