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時序進入冬季，原本因為夏季氣溫高而產生惱人的汗斑、濕疹與油脂分泌旺盛而產生的痘痘，到了這個季節，好像應該會減少一些，結果實際上卻與大家想像的恰好相反。

　北部的冬天常常是溼溼冷冷的，寒流一來，又是乾燥的冷空氣，濕度變化很大；另外因為氣溫低，穿得厚重，洗澡洗得過熱或泡溫泉，冷熱溫差也相當驚人；還有年節一到，免不了大魚大肉、冬令燉補、甚至飲酒應酬等，這些狀況都容易造成我們皮膚的「適應不良」，尤其如果原本就有皮膚疾病例如：異位性皮膚炎、慢性濕疹、脂漏性皮膚炎、慢性蕁麻疹等的朋友們，也常是皮膚問題復發的時候。

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現代人的秀髮由於反覆燙染而易乾枯、分叉，日常生活中簡單易實行的護髮方法便成了許多愛美人士關心的問題。相較於化學合成的洗潤髮產品，可能會過多地帶走頭髮上的油脂，反而使頭皮和頭髮變得更加乾燥，天然食品「醋」的溫和特性，使它除了是廚房裡不可或缺的烹調法寶外，更成為對受損髮有良好修復功效的潤絲精。

　　「醋」的功效已被現代醫學所證實。相關研究發現，醋可以有效修復或收斂缺損的髮幹毛鱗片，在毛髮上形成一層保護膜，使頭髮表面平整，變得更有光澤。醋具有殺菌及安定皮膚的作用，用醋按摩頭皮可抑制引發頭皮屑的皮屑芽孢菌，具有去頭皮屑、止癢、軟化角質、調節油脂的作用，很適合油性頭皮和受損髮質。

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家家戶戶烤肉香。除了又油又香的烤肉外，月餅製做過程中必須加入很多油脂，甚至大多要用到很多人體不易代謝的反式脂肪酸，這樣一個節過下來，一不小心就會吃下過多的油脂！

如果無法抵擋美食誘惑，不妨泡杯決明子茶來配月餅或烤肉吃，既可降血脂降血壓、又能清肝明目、潤腸通便，非常適合吃完大魚大肉之後，用來為血管大掃除，減輕身體負擔，而且味道很香很好喝，很解膩，一點都不輸給咖啡！

作法：先將買來的生決明子置於鐵鍋中，乾炒至起白煙，香氣出，轉中小火繼續炒，炒至深咖啡色，種皮破裂，酥脆，粒粒均勻為度，須不斷均勻拌炒，以免炒焦有苦味。

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百合粥 材料：鮮百合30克，糯米50克，冰糖適量。水500cc 作法：將百合剝成瓣，洗淨，糯米如常法煮粥，米將熟時加入百合煮至粥成，人冰糖調味，如無鮮百合可以用幹百合10克代之，直接與米同煮為粥。每日2次，早晚溫熱服食。 說明：百合自古作補益之物，亦食亦藥。《神農本草經》將其列為上品。諸家本草記載其保健作用有：“補土(即脾臟)，安心”，“益志”，“滋養強壯”，“不老延年”等。其性味甘乎，具有補中潤肺，清心安神功效。

百合桑葚飲 材料：鮮桑椹100克，鮮百合50克。 作法：將上2種洗淨，置入500cc冷水煮沸。 說明：桑椹，味甘酸，性偏寒，甘寒滋陰補血而易除熱，為常用的補肝腎之晶，經常食用，對改善“心腎衰弱不寐”效果顯著。百合補益而兼清潤。肝腎陰虛而虛熱內生，上擾心神則夜不成寐，煩躁不寧，給予桑椹補陰除熱，百合於心安神，陰複熱退，神清寧靜而安然人睡。 本品還具有潤腸通便之功，也可用於習慣性便秘。 禁忌：脾胃虛寒泄瀉者忌用本方。

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增加免疫力的玉屏風茶

皮膚是我們人體的最外面的一層防衛，體質虛弱、容易感冒的人常常容易出汗，表示皮膚的這層防衛太弱，需要加點防護，所以用珍貴的玉制屏風來幫阻擋風邪，就像風太大用屏風來擋風一樣，這就是此款茶飲名稱的由來。常喝有增強免疫力的效果。

‧藥材

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喝酒时最好不要吃。

胡萝卜

酒与胡萝卜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。所以经常喝酒的人会增加肝脏损害的可能。

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香甜美味的食物人人爱，酸涩、扎嘴、呛辣可就不是人人能接受的。比如带涩的柿子、粗硬的粗粮、柠檬的酸或是芥末的辣，有些人对这些食物“三缄其口”。它们虽然不是那么好吃却是很好的食物，是深受营养学家们推崇的保健食物。

涩味食物

未成熟的柿子、紫色的葡萄皮，都是涩味很重的食物，其涩味是食物中的单宁、植酸以及草酸带来的，属于强力的抗氧化物质，对预防糖尿病与高血脂非常有益。

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30岁好好散步就养生

　　进入30岁是人生的成年时期，这时候身体的各种器官和组织已经发育完备，其功能也达到最佳状态。全身的肌肉发达、结实，血脉充盈满盛，所以表现出举止沉着、步伐稳健，“人生中的大事”都要在这10年进行。由于这个阶段压力很大，所以养生也显得很重要，而这个年龄段的人适合行走。

散步是最适合的运动

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冬日雙足護理重點要放在保濕、防乾裂的特別保養上，通常足部護理可分為浸泡清潔、去除表面角質、按摩、保養這四個步驟。

足部保養第1步：浸泡清潔

　　泡腳除了保養足部，更對人體健康有所助益，我國有「熱水洗腳，勝吃補藥」的古語，中醫亦有「全息理論」，認為腳板形狀如同人的身體，雙腳上存在著與各臟腑器官相對應的穴位，利用水的溫熱能量刺激這些穴位，可以促進人體血液循環通暢，調理內分泌系統，增強人體器官機能，有保健效果。若從西醫的觀點來看，人體血液有一半以上是集中於下肢靜脈，靜脈回流暢通則需要仰賴充分的肌肉收縮與關節活動，但是忙碌的現代人多是常坐辦公室，缺乏運動，足部循環不良，而泡腳便有助於改善循環，減少心臟的壓力負擔，是最好的養生之道。

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