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正確吃紅薯

据《39健康网》载文介绍,午餐吃红薯最适宜。这是因为吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

研究发现,红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。

明代医家李时珍说:〝海中之人多寿,而食甘薯故也〞。冬季多吃红薯,对身体有好处。

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