Monthly Archives: 12月 2014
红薯粥
【来源】 《粥谱》
【原料】 新鲜红薯250克,粳米100克,白糖适量。
【制作】 将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与粳米同煮稀粥,待粥熟时,加入白糖适量,再煮2-3沸即成。
Read more桂圆莲子粥
小米粥
荠菜粥
【来源】 《本草纲目》
【原料】 鲜荠菜90克,粳米100克。
【制作】 将鲜荠菜(又名枕头草、清明草、香芹娘)采来,挑选干净,洗净,切成2厘米长的节,将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,把切好的荠菜放入锅内,置武炎上煮沸,用文火熬煮至熟。
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