萝卜籽
萝卜籽，其药名莱菔子，是中医常用的化痰、行气、消积药。古人称“莱菔子治痰，有推墙倒壁之功。”无论生或熟，皆能顺气，开郁消胀除满。
萝卜，其药名为莱菔，据《王祯农书》云：“萝卜一种四名，春曰破地锥，夏曰夏生，秋曰萝卜，冬曰土酥，谓其洁白如酥也。”莱菔古代称菘，李时珍说：“菘乃菜名，因其耐冬如松柏也。”上古之时称之“芦葩”，中古转为“莱菔”，后来讹为“萝卜”。唐孟诜《食疗本草》始称之“萝卜”。
萝卜是医食兼优的中药，能下气，定喘，治痰，消食除胀，利大小便，止气痛等。
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薄荷
薄荷，又名薄苛、升阳菜、夜息花、仁丹草等，系多年生草本植物。其株高30－60厘米，茎下部匍匐，节上生根，上部直立。叶对生，披针形或椭圆形，两面皆有毛及油点，用手揉碎后，有强烈的脯香气和清凉感，是主要的药用部分。
《唐本草》中说“薄荷，味辛苦温，无毒。主贼风伤寒发汗，恶气，心腹涨满，霍乱，宿食不消，下气。煮汁服之，发汗、大解劳乏。”《本草纲目》中记载薄荷“利咽喉口齿诸病，治瘰疠、疮疥、风瘙瘾疹。”《日华子本草》云：“（薄荷）主中风失音吐痰及头风等”；《本草备要》记载：“薄荷，辛能行，凉能清。升浮能发汗，搜肝气而抑肺盛，消散风热，清利头目。制头痛头风，中风失音，痰漱口气，语涩舌苔。耳目咽喉，口齿诸饼。皮肤隐症，疠疮疥，惊热。骨蒸。破血止痢。”唐宋明时期，薄荷用于疏散风热，调利气血，但其在耳科中的应用为其特色之一，被记载为“小儿风热尤为要药”，《本草蒙荃》曰：辛，微苦，微凉。入手太阴，足厥阴经气分。散风热，清头目，利咽喉口齿鼻诸病。”《本草求真》曰：“专入肝，兼入肾。气味辛凉，功专入肝和肾，故书载辛能发散，而于咽喉口齿眼耳，隐症，疥疮，惊热，骨蒸，血则妙。”
Read more牛蒡
牛蒡(Great Burdock)
牛蒡为菊科牛蒡属，又称牛大力。牛蒡原产地在欧洲、西伯利亚及中国，传入日本后，成为家喻户晓的保健蔬菜。在日本，牛蒡有“东洋人参”称誉，由于保健功效受到瞩目，牛蒡可食用的部份为根部，是四季可食用根茎类食物。(牛蒡须根要少，而且表皮裂缝要少，光滑，肉质才会柔软。)
营养成分
Read more五种让人越吃越老的食物
1.腌制食品
在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内□的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。
2.酒精饮料
Read more五行蔬菜汤
依循“五行、五色滋养五脏”，由白萝卜（白色入肺）、白萝卜叶（青色入肝）、香菇（黑色入肾）、胡萝卜（红色入心）、牛蒡（黄色入脾）五种蔬菜，按照比例配制而成。内含蛋白质、纤维素、矿物质和多种维生素，对亚健康人群会出现神奇的保健效果。
据《黄帝内经》记载，若想延年益寿，要吃五色，五味，五香食物，这样才能五行合一，在人体内引起生物化学作用，形成多种抗菌素，而蔬菜汤的处方正符合这个原理。
牛蒡是一种神奇的植物，含有菊糖、多酚物质以及多烯，有抗菌、抗爱滋及抑制肿瘤生长的能力，是欧州人爱用的“人体清洁剂”，可消除肾结石、尿道结石、排毒、保护及治疗肠胃道疾病，对关节炎、痛风有镇痛的效果；医生治疗感冒、发烧、咽喉和胸痛时亦常使用牛蒡。
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