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西红柿营养丰富，其所含维生素C可与水果媲美，对老年人来说，西红柿由于所富含的番茄红素，因而更具有独特的保健功能。

番茄红素属于维生素A家族，是一种强有力的抗氧化营养素，它在男性体内主要分布在睾丸、前列隙、肾上腺、肝脏等组织中。

番茄红素可以清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织，预防和缓解前列腺炎、前列腺增生等老年人常见疾病。

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健康生活从习惯而来，很多事情只要养成习惯就成自然，所以想要拥有健康的生活并不是难事。从现在起，只要跟着美国《男士健康》特约编辑杰夫•克萨特利执行一些小方法，每天选一个执行，只要花1分钟，就能让你健康又长寿。

1. 伸伸腿给膝盖做润滑

膝盖支撑着人体重量，经年累月的使用，膝关节容易磨损疼痛，尤其40岁以后衰退症状就开始显现，走路时会出现嘎嘎声，双脚无力甚至还会疼痛。

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大白菜是冬季时令蔬菜，是料理红烧狮子头、开阳白菜、锅物的主角，许多家庭还会拿来腌制泡菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。白菜所含蛋白质和维生素多于苹果和梨，也是人体所需微量元素的宝库，而有“百菜不如白菜”之说。

白菜看似普通，营养价值却非常丰富。富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、木质素、钙、磷、铁、铜、锌、锰、钼、硒等。其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多。若与肉类同食，也能减少肉中的亚硝酸盐类物质，白菜还含有一种叫做吲哚-3-甲醛的化合物，在防癌食品中仅次于大蒜名列第二。

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立春后养生 要吃这“三春”

中医养生讲“顺时养生”，顺应四季节气、阴阳之变化，采取不同的养生方式，如春应肝而养生。春季与人体五脏之一的肝脏相应，春天肝气生发，容易出现肝火旺盛的情况，从而侵犯脾、胃的消化吸收功能。因此，春季养生饮食要以“平肝息风、滋养肝阴”为主，应多吃可温补阳气的食物，以顺应春夏养阳的原则。

中医认为，春季应该吃一些比较升发与易消化的食物，少吃过于辛辣以及油炸、烧烤的食物。立春后，吃这“三春”食物是最养生。

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这4种菜 最好不要凉拌吃

现代人讲求营养，三餐大鱼大肉，偶尔也会想吃些凉拌菜解腻，有些人则喜欢生吃蔬菜来养生。但是，并不是所有的蔬菜都适合生吃的，有些蔬菜生吃会造成机体对某些营养素的吸收障碍，使人体出现营养缺乏，有的甚至会导致食物中毒。那么，哪些蔬菜是不能生吃呢？

第1类：马齿苋等野菜

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通常，大家只知道橄榄油、燕麦都是有益于健康的食品，但却不知道它们还是沐浴佳品。现在就介绍以下这5种可用来洗浴的食物，能起到很好的健身及护肤的功效。

橄榄油

橄榄油是在植物油中唯一不含胆固醇的。它被用作护肤品的历史已有数千年，且有“液体黄金”的美誉。橄榄油含有多种人体所需的营养成分，不含香精和化学物质，其脂肪酸和多种天然脂溶性维生素对滋养肌肤十分有利。

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春天七草粥

冬至远、春不远，“春天七草”气力生发延寿喜福！正月里，家家户户祈祷全家在新的一年里万事如意、阖家健康幸福的风俗习惯非常多，“春天七草粥”就是其中一个，这是延自古人的生活智慧的作法。

“春天七草粥”天人合一的养生

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肾是人体最重要的部分，是阴阳的根本，生命的泉源。肾脏通过排泄代谢废物，调节体液，分泌内分泌激素，以维持体内环境稳定，使新陈代谢正常进行。若有相关病变发生，可能会引起发育异常、水肿或脱水、免疫系统的破坏，甚至可导致死亡。

然而，肾脏经年累月地不断过滤血液，排除盐分及所有不需物进入体的物质，为我们身体排毒，时间长了也需要为肾脏排排毒。据自然疗法医生介绍，香菜在移除身体积累毒素的同时，还能维持肾脏健康。每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。

香菜的功效与作用

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