鸡精，则是一种复合调味品，它的基本成分是在含有40%的味精基础上，加入助鲜剂、盐、糖、辛香料、鸡味香精等成分加工而成，更含有多种氨基酸。主要由谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、食用盐、浓缩抽取物为基本原料，添加鸡味香精(或不添加)、赋型剂，经混合、制粒、干燥而成的一种复合调味料品。鸡精按形态又可分为粉状、颗粒状、块状，但以颗粒状为主。
简单的说：鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入助鲜的核苷酸制成的!
急性味精中毒的症状是面部充血、热辣辣或烧灼的感觉、舌根肿胀;心跳反常或加速、晕眩、头痛、偏头痛、颈部僵硬，肌肉收缩、作呕、失眠、肠胃不适;皮肤刺痛、颈痛、臂痛、胸痛;上肢酸软、情绪低落;哮喘恶化、咳嗽等。而慢性味精中毒会导致下列情况发生：
Read more饮食清淡消春火
春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
辛甘之品助春阳
Read more现代人出现腰酸背痛的比例高，除了久坐久站、姿势不当、脊椎老化和运动负荷过重等一般人熟知的原因之外，最常发生的原因就是“缺钙”。
长期缺钙易骨松 腰酸背痛找上身
长期缺钙会加速骨质骨本的流失，造成腰酸背痛，是骨质疏松症的早期征兆，严重会导致驼背、身高萎缩和弥漫性慢性背痛。而钙质本身具有稳定神经的作用，长期缺钙会造成神经和肌肉紧绷，出现小腿抽筋，以及肌肉乳酸堆积的酸痛感。
Read more很多人说，“一天一颗苹果，医生远离我”，但愈来愈多研究发现，应该是要一天一颗洋葱才对。
洋葱在古代被称为万灵丹，还有“蔬菜界的皇后”的封号，从糖尿病、女性不孕到呼吸道、肠胃道疾病，都可用洋葱治疗。甚至古希腊奥林匹克运动会的选手在上场前会喝洋葱汁、将洋葱汁涂抹身上。
事实上，很多古老祕方都通过现代科学研究检验为真。关键因素就在于洋葱富含的硫代亚硫酸盐（thiosulfinate）及檞黄素（quercetin）。
Read more癌症自查排除法
通常癌症都是有很多症状表现的：长期口臭、口疮、全身暗疮、便秘、腹泻、小便困难、大小便异常恶臭、皮 肤极痒、咳血、痰极多、小便深黄色、大便黑色、血便、经常流鼻血、各种疼痛、全身多处黑斑、过胖、皮肤发黑过瘦、呼吸困难、四肢无力、每日排便多次，以上 各种症状若超过30天不愈或长期治疗都无法根治者，这即验证已经患得以下其中1-2种不同类的癌症：脑、鼻、皮肤、子宫颈、淋巴腺、口腔、喉咙、舌、扁桃 腺、肝、肺、胃、大肠、胰脏、胆、膀胱、肾、骨、血、乳、摄护腺、皮肤黑色素癌！
Read more1）避免致癌物质
癌症细胞是产生癌症的病源，由“叛变”的正常细胞衍生而来，在细胞分化“叛变”过程中，致癌物质起到了导致或加速的作用。其中吸烟，嚼烟，酗酒等是最常见的致癌不良生活方式，避免这些肯定可以降低患癌症的风险。同时与危险化学品和气体经常接触的人要小心，经常暴露于有害气体、放射性活性物质、以及非放射性致癌物质的人得癌症得风险高于他人。
对可能含有致癌物质的食物，如公认的三大致癌物：黄曲霉素、苯并芘、亚硝□胺，最好少吃。很多过期的食品，如霉变的花生、玉米等食物，都含有黄曲霉素。此外，还要避免吃过度加工的食品，任何烟薰火烤的肉食，如火腿、烤羊肉串、烤肉，都会受到苯并芘的污染。咸鱼、咸肉、香肠、腊肉、咸虾皮等腌制食物，都含有较多的亚硝酸盐。对这些独具风味的食品，大家还是敬而远之，少吃为佳。新鲜的水果和蔬菜是更好的选择。
Read more李时珍在《本草纲目》中关于白菜留下了“通利肠胃，除胸中烦，消食下气”的记载。大白菜是名副其实的排毒良药，但要怎么吃才有效？
《纲目拾遗》中也记载：大白菜食之润肌肤，利五脏，且能降气，清音声，唯性滑泄。连吃3天白菜，对便秘或者肠胃不健康的人，可以做一次体内大扫除，这种吃法排毒效果奇佳。
大白菜排毒餐吃法：
Read more蒸大蒜水
小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。
大蒜加冰糖煮水喝
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